物料幹濕不均，或許是烘幹設備運用不當，也有或許是烘幹機的物料受低溫影響成團狀。關於前者，要加強操作人員的技能訓練，正規正規食品烘幹機食品烘幹機使其熟練把握操作技巧；假如質料成團，就需將烘幹質料打碎，然後再烘幹。烘幹機料吸不走：原因一是烘幹機設備設備不當，烘幹機漏氣或許設備不對；原因二是烘幹機設備規劃問題，烘幹機風壓不行。關於前者的處理便是對照設備圖紙查看設備是否正確，食品烘幹機廠家查看守道接口處是否漏氣，然後予以相應的處理；烘幹機本身的規劃問題應由烘幹機廠家承當相應的責任。

烘幹機能極限地保存食物原有的色、香、味、形，原有養分成分和活性物質極少遭損壞，且複水敏捷，無須再用防腐劑，正規食品烘幹機經枯燥後的產品走俏市常節能型食物真空凍幹機節能型食物真空凍幹機，首要包含對物料凍住的速凍庫和提高脫水的枯燥倉及製冷、真空、加熱等輔助體係。中心設備是枯燥倉，結構適宜對已凍住的物料在其間提高脫水的要求，出產出的凍幹食物優於其他辦法出產的凍幹食物，有養分，其形狀、色彩、味道與鮮品根本相同，食品烘幹機廠家複水性好。可廣泛運用於生果、肉類、水產、牛奶、豆漿、果汁及便利麵、湯料、粉末蔬菜、顆粒蔬菜等食物凍幹。

烘幹作用好：避免燃料枯燥機操作進程人為因素對烘幹質量的影響。枯燥進程中物料不變形、不開裂、不變色、正規食品烘幹機不蛻變、不氧化、枯燥完全、枯燥後複水性好、養分成分丟掉少，儲存期長，比任何傳統枯燥設備更有用地保護枯燥物的色、香、味、個別形狀和有用成分。經枯燥處理後的物料，能很好地保存物猜中的養分成分和功用成分，食品烘幹機廠家對熱敏性物料、保健品、果蔬產品、中草藥、血漿製品等低溫枯燥產品都可適用。 真空冷凍枯燥設備，功用優異，能使食物中的水分在漿結和真空條件下由固態直接提高而枯燥，不經過液態的蒸騰。

在竹筍烘幹的進程中，物料爆漿或裂開了是什麽原因？答：這個狀況常常呈現，例如掛麵，在烘的時分假如風的方向反了，就會簡略呈現這種狀況。因為麵條是掛著的，由上至下，因為物理原因，水分也是由上往下累積到麵條底端的，正規食品烘幹機上麵的枯燥過快，下麵的速度慢，就會很簡略開裂。假如你改變風道，由下往上，那麽呈現這種狀況的幾率就會下降。假如是爆漿的話，應該是初始溫度過高，外表枯燥過快，毛細孔阻塞了，裏邊的水分出不來，食品烘幹機廠家在裏邊膨脹，會發作必定壓力，到達必定程度就會爆裂出來。還有一種或許便是物料太少，要操控一下升溫的速度和脫水的速度。